山西晋祠与太原老城区:从宋代彩塑到柳巷
晋祠在太原西南约二十五公里的晋源区,是纪念晋国开国诸侯唐叔虞的一处祠堂建筑群,也是国内保存最完整的宋金以来古建筑序列之一。整组建筑依山傍水,最核心的是圣母殿,殿内保存着宋代彩塑侍女像四十余尊,个个眉眼不同、衣纹自然,被公认是古代雕塑的精品。除此以外,难老泉终年不冻、善利泉、千年周柏、唐槐,以及架在水上的鱼沼飞梁,都是一走进就忘不掉的细节。
晋祠的看点可以按一条中轴线串起来。进山门先见水镜台,再走会仙桥到金人台,四角铁人铸于宋代,至今不锈;往北是献殿,一座全木无钉的凉亭式建筑,用来摆供品;越过献殿便是鱼沼飞梁,十字形的石桥架在方形水池上,造型在国内古桥里极少见。最里头的圣母殿是重头戏,殿前八根木柱上各盘一条木雕蟠龙,气势逼人,殿内侍女像或含笑或低头,连衣带褶皱都像会动。这三组被合称晋祠三绝,值得慢慢看。
从太原过去很方便。太原站乘公交车或打车到晋祠约四十分钟到一小时;武宿机场落地后打车走滨河西路约四十分钟。市里也可以先坐地铁到长风街一带再转公交。晋祠在城区西南,安排半天就够,不必特意住到晋源,当天往返市区很轻松。若从太原南站出发,打车走南中环更快,约半小时出头。
最佳季节是春天和秋天,其实四季都能来。三月到四月晋祠里的牡丹和丁香开了,古建衬着花很耐看;九月到十月秋高气爽,周柏唐槐配上金黄的落叶,拍照最舒服。夏天树多荫凉,比市区凉快几度;冬天雪压古建也别有一番味道,就是风大注意保暖。想避开人潮,工作日一开门就进最好,晨光斜照在圣母殿檐角上特别好看。
逛完晋祠回到太原市区,柳巷和食品街是老城烟火气的代表。柳巷是太原最老的商业街,灰砖老楼夹着新商铺;紧挨着的食品街把刀削面、碗托、莜面、灌肠、糖醋丸子集中在一处,边走边吃。入夜去汾河公园走走,长风桥到跻汾桥一段灯光映水,本地人遛弯跳舞,很能感受这座城市的节奏。想看古建还可去双塔寺,两座明代砖塔并立,寺里牡丹也出名;纯阳宫则是市内的小园林式古建,顺路可看。
门票与开放信息以景区当天公示为准。晋祠按淡旺季售票,价格随季节浮动,进门前看门口公示牌最准;开放时间多为早上八点到下午六点,冬季会提前一些。持学生证、老年证通常有优惠,带好证件。节假日人多,网上预约或早到能少排队。晋祠博物馆与园林部分联票出售,别只买了外园漏了主殿。
住宿推荐柳巷周边或长风商务区。柳巷一带出门就是小吃和商场,经济型到舒适型酒店约两百到五百元一晚;长风商务区酒店较新,约三百到六百元一晚,离汾河和博物院近。餐饮以面食和晋菜为主,刀削面一碗约十二到二十五元,浇头有番茄鸡蛋、肉臊子几种;过油肉一盘约三十到四十五元,酸香下饭;冬天特有的头脑是太原早点,配稍梅吃,想尝鲜要赶早上。食品街几乎能一次吃遍,人均约四十到八十元。莜面栲栳栳、羊肉稍梅也值得一试,分量实在、口味偏咸香。
建议安排一到两天。第一天上午去晋祠,细看圣母殿彩塑、鱼沼飞梁和难老泉,逛下来约两到三小时;中午回柳巷吃一碗刀削面,下午泡在食品街和柳巷老街,傍晚去汾河公园看夜景。第二天可去山西博物院看青铜器与古建筑模型,或到双塔寺、纯阳宫看城内古建,下午从容返程。若只有一天,晋祠加柳巷组合最经典,博物院留作下次。
避坑提醒有几条。其一,晋祠的彩塑和古建细节自己看容易走马观花,门口租个语音讲解器或跟一趟讲解,收获会大很多。其二,圣母殿内严禁闪光灯,保护彩塑也是为自己留好印象。其三,景区门口常有拉客的私车揽周边游,价格不透明,认准正规公交和出租车。其四,柳巷是步行商业街,餐饮比巷子里略贵,想实惠往食品街深处或居民区找。其五,头脑只在冬季供应,夏天去碰不上,别特意为了它空跑一趟。其六,晋祠园区大,穿舒适鞋,带点水,正午太阳光直射台阶会晃眼。
晋祠里还有几处容易被忽略的角落。难老泉边的善利泉和智伯渠组成一套古水系,泉水绕殿而过,是古代引水工程的活标本;园中的齐年柏与长龄柏相传植于周代,树干歪斜却枝叶苍翠,摸不得但可远观。水和树配上古建筑,正是晋祠耐看的原因。
太原市区可延展的看点不少。山西博物院在长风商务区,青铜器、北朝壁画和古建筑模型都值得花两小时;双塔寺的明代砖塔与牡丹、纯阳宫的九宫八卦院也都在城里,半日能逛一处。若时间只够一天,晋祠加柳巷最经典,博物院留作下次。
吃的细节再补几句。刀削面讲究现削现煮,面叶中厚边薄,口感筋道;过油肉用里脊上浆滑炒,配冬笋木耳,酸咸适口;头脑是傅山创制的药膳式早点,由羊肉、藕、山药等煨成,只冬季供应,配稍梅最地道。第一次吃头脑嫌味重可以先少要。
从晋祠回程若赶晚,太原夜生活也热闹。食品街的灯光亮到夜里,碗托和灌肠趁热吃最香;柳巷的商场延时营业,想买山西老陈醋、沁州黄小米当手信很方便。汾河边的音乐喷泉夜里开,散步收尾正好。第二天从容去博物院,不慌不忙,把这座城市的古与今都接上。
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