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峨眉山有哪些特色小吃_峨眉山有哪些好吃的
时间：2017-01-21 09:15:21
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世界自然和文化双遗产的峨眉山，位于四川盆地西南部，有“动物乐园、植物王国、地质博物馆”的美称。那么峨眉山有哪些特色小吃呢？今天就跟着西安康辉旅行社李家村店一起来看吧。
1.峨眉豆腐脑
这里的豆腐脑是用骨头汤再加上调料熬制成的，后来又加上了酥肉等各种风味的调料，可谓是川味十足，其中最有名的是城区书院街的青龙豆腐脑和喷水池的鞠式豆腐脑。
2.钵钵鸡
这种鸡来源于四川乐山，麻辣爽口而且食用方便，所以很受四川当地居民的喜爱，钵钵就是瓦罐，钵钵鸡就是在钵内放上各种以麻辣为主的佐料，菜品通过特殊加工之后用签串制，晾凉后浸在各种口味的佐料里面，吃的时候直接拿出来即可。
3.峨眉卤鸭
在市区内有很多摊点都会出售峨眉卤鸭，卤鸭的颜色红润，肉嫩味鲜，带一些火熏的味道，吃了之后留有余香。
4.峨眉素菜
因为峨眉山是佛教、道教圣地，所以峨眉山素菜也是峨眉山的一大特色，素菜的原料有：黄豆制成的豆腐和豆制品，面筋、烤麸和粉丝等。
5.峨眉鳝丝
这是来到峨眉山旅游必点的一道特色才，善于肉嫩味鲜而且营养价值很高，具有养血固脱、补中益气、强静止血等功效。
峨眉山有哪些特色小吃？小编今天就给大家介绍到这里，了解更多西安到峨眉山旅游攻略及峨眉山旅游线路报团信息请登录西安康辉旅行社李家村店网站查询。
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