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“吃货”，代表的是生活态度——尝尽天下美食，赏尽天下美景。在吃货眼里，无论多美的地方，一定要有特色小吃才能算得上完美。
江南多产美景、美女，当然也少不了美食。作为以“吃货”自居的游客们更不能放过这江南美食。下面给大家介绍一下到杭州旅游，吃货们不能不去品尝的美食。
一、油炸桧与葱包桧儿
油炸桧是杭州人民为了一吐对奸臣秦桧的不满，将面弄成秦桧夫妇人形状，经过油炸，类似油条样的食品。
而葱包桧儿，是冷掉的油炸桧在热锅中一烤，把烤熟的油炸桧同葱段卷入拌着甜面酱的春饼里，再用铁板压烤制成的。吃起来十分香脆，吱吱作响。
不说这小吃到底多好吃，单说这个典故就已经让人大有食欲，吃着美食，聊着历史，痛骂奸臣，快哉！
二、吴山酥油饼
这是杭州的传统名吃，距今已有七、八百年的历史。相传赵匡胤当了皇帝后，经常命御厨制做此饼食用，随即民间也大为流传。
这酥油饼色泽金黄，酥皮叠起；外形上尖下园，配上金黄色好似一座金山；饼内掺有绵白糖，酥皮脆而不碎，油而不腻，味美香甜，是喜好甜味的“吃货”们必尝之食品。
三、片儿川
说了那么多“硬物”，估计吃货们也都口感了。这就来一个杭州特色汤面——片儿川帮吃货们消化消化。
片儿川的特点不是在面上，而是在面的浇头上。片儿川的浇头最早由杭州老店奎元馆首创，已有百年历史，主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，三种原料味道相辅相成，鲜香可口，让人回味无穷。而且片儿川的价格适中，也是杭州市民喜爱的日常小吃。
四、幸福双
看看这名字，“吃货”们还不扑过去吗？吃了就会幸福得成双成对！其实这幸福双是杭州风味小吃店知味观独创的油包点心，只因成双出售而取名“幸福双”。不管味道如何，冲着这名字，冲着这寓意，也要去尝尝。吃了就会知道，什么才是真正的幸福。
其实杭州还有很多其他的小吃，像是西湖醋鱼、馄饨小笼 、油冬儿等等都是吃货们到杭州旅游必尝之食。相信“吃货”们在杭州一定能玩好，吃好。
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