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万宁的南洋味道：兴隆华侨农场的咖啡时光
来源：西安康辉
编辑：西安康辉
时间：2026-06-12 11:04:52
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万宁兴隆镇是一个特别的地方。上世纪五十年代起这里安置了大批从东南亚回国的华侨，他们把南洋的饮食和生活习惯带到了海南。如今兴隆依然保留着浓郁的南洋风情——在镇上的老爸茶店喝一杯海南咖啡配咖椰吐司，一口咬下去是身处东南亚而不是海南的错觉。
兴隆咖啡是海南的特产——用本地种植的罗布斯塔咖啡豆深度烘焙后煮出来的黑咖啡，口感浓郁焦苦有劲。在当地喝咖啡的方式不是小资地品而是老爸茶式的豪放——一杯咖啡一把花生一碟蒸粉，往路边摊的铁椅上一坐就是一个下午。咖啡只要几块钱一杯，在万宁这是我发现的最具性价比的享受。南洋风味的美食也是兴隆的特色——印尼炒饭椰浆饭沙爹肉串还有各种叫不上名字的糕点和甜水在兴隆的农贸市场可以吃到最地道的版本。
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