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“美国东部时间7月12日晚，30桌陕西特色小吃整整齐齐地摆放在纽约时报广场的万豪酒店中央，酱牛肉、香酥葫芦鸡、糖醋菊花鱼、三原金线油塔、腊汁肉夹馍、臊子面、三鲜水饺、核桃酥、枣肉末糊……一道道精美的小吃，发出阵阵香味，引得众人食欲大动。”这是省旅游局局长董宪民对“游中国——陕西旅游美食之夜”活动场景的描述。此前，省旅游局已经下足工夫并策划了多半年时间，重点是借助陕西美食，向更多海内外旅游者尤其美国民众，对陕西旅游进行一次全面、深入的推广。此次选择在美国举办该项活动，首先因为美国是一个旅游业十分发达的国家，是我省入境旅游第一客源国市场；其次是为了将陕西美食的影响力直接提升到国际层面。由陕西省旅游局和中国驻纽约旅游办事处主办、凤凰卫视美洲台和纽约万豪酒店协办的“游中国——陕西旅游美食之夜”，受到了美国主流社会和媒体的高度关注，我常驻联合国代表李保东大使、全国政协常委、中国旅游协会名誉会长何光伟、我驻纽约总领事馆总领事孙国祥（大使衔）、凤凰卫视美洲台副台长曾世平、纽约旅游局局长松田麻纪子、纽约亚太地区旅行协会主席提鲁·伊拉尼和联合国常驻机构代表、驻纽约地区旅行商、侨界首领、文化教育界人士、纽约央视、新华社、人民日报、新华网、人民网、搜狐网及凤凰美洲台、纽约当地媒体300余人参加了活动。
外媒报道：“一部名为《舌尖上的中国》的专题纪录片风靡全球，让许多外国友人都为之惊叹：中华美食文化真是博大精深。陕西省旅游局和中国驻纽约旅游办事处趁势携手，12日晚上在纽约曼哈顿推出了‘陕西旅游美食之夜’，希望向更多外国人推介地道的陕西风味，腊汁肉夹馍、三原泡泡油糕等最具代表性的陕西传统小吃被作为压轴大戏呈现给各国嘉宾。当活动结束，负责当天烹饪工作的中国厨师们走上舞台向大家致意时，出席者全都热情鼓掌，向他们的精湛技艺表示感谢。”
