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巢湖位于安徽省合肥市,是中国五大淡水湖之一,水域面积大约 780 平方公里,湖形东西长、南北窄,像一只卧在江淮之间的鸟巢。行政上湖区横跨合肥市代管的巢湖市以及肥东县、肥西县、庐江县等地,整片水面被合肥完整环抱,所以本地人习惯把它称作合肥的城中湖。第一次来的朋友要留意,安徽的巢湖和外省一些同样带湖字的景区不是一回事,导航时直接输入巢湖市或者中庙街道,就不会走错方向。这片水域最打动人的地方是开阔,站在北岸望过去,南岸的山影只剩淡淡一条线,起风时浪头拍上湖堤,很有几分海的气质。
把巢湖当成一个单一景点来看会很吃亏,它其实是一条 155 公里长的环湖景观带,串起了湖中岛、半岛古建、温泉、悬崖牡丹、湿地森林和多座古镇。湖心的姥山岛是整片水域唯一的岛屿,岛上文峰塔是巢湖最具辨识度的地标;北岸的中庙以伸入湖中的半岛地形和成组的木构建筑闻名,是观赏日落的经典位置;西南方向的银屏山有一株生在悬崖峭壁上的野生牡丹,被视作巢湖的自然奇观。再加上半汤与汤池两处温泉资源、滨湖湿地森林公园的大片水杉林,巢湖能同时满足看水、登山、泡汤、逛古镇四种需求,这在长三角范围内并不多见。
坐高铁是最省心的方案。合肥南站到巢湖东站的高铁车程大约 20 分钟,班次相当密集,几乎全天都有车,票价参考在 20 元到 30 元之间。从南京南站过来大约 50 分钟,从上海虹桥方向过来通常在 2 小时半左右,从武汉方向过来约 2 小时。需要注意巢湖有巢湖站和巢湖东站两个车站,绝大多数高铁停靠巢湖东站,普速列车才走老巢湖站,买票时一定看清楚。出巢湖东站后打车到中庙大约 35 公里,参考车费 80 元上下,到巢湖市区中心约 8 公里,参考车费 20 元左右,站外也有公交与网约车,接驳并不困难。
自驾是玩转巢湖性价比最高的方式,因为环湖大道本身就是风景。从合肥市区滨湖新区出发,沿环湖北路一路向东,到中庙大约 40 公里,正常路况 1 小时以内可以到;从合肥绕城高速转沪陕高速到巢湖出口,全程约 70 公里,用时 1 小时出头。南京方向经宁马高速与沪渝高速过来约 160 公里,用时 2 小时;芜湖方向过来约 90 公里,1 小时 20 分钟左右。环湖大道限速多为每小时 60 公里到 80 公里,沿线测速点不少,别图快。湖边风大,靠近堤岸行驶时握紧方向盘,尤其是开小型车和骑摩托的朋友。
最近的机场是合肥新桥国际机场,位于合肥西北方向,到巢湖市区大约 90 公里,打车参考费用 250 元上下,用时 1 小时半。更省钱的走法是先坐机场巴士或者轨道交通进入合肥市区,再从合肥南站换乘高铁到巢湖东站,全程算下来大约 2 小时,费用能控制在 60 元以内。如果是从南京禄口机场落地,可以先到南京南站再换高铁,也很顺畅。带着行李又想直接环湖的朋友,建议在机场直接租车,取还车都方便,环湖大道路况好,对新手也友好。
巢湖景区之间距离较远,靠步行是走不通的。环湖沿线有观光巴士串联中庙、姥山码头、湿地公园等主要节点,运营时段大致在上午 8 点半到下午 5 点半,班次间隔 30 分钟到 60 分钟不等,票价参考单程 5 元到 15 元。环湖大道还配有独立的骑行道,沿途设有租车点,普通自行车参考 20 元一天,山地车与双人车稍贵。景区停车场普遍充足,中庙、姥山码头、湿地公园的停车费参考 10 元一次,节假日会启用临时停车区,跟着现场指引走即可。
姥山岛是巢湖唯一的湖中岛,面积不到 1 平方公里,上岛必须从中庙码头乘船。船票通常与门票打包出售,含往返船票的联票参考价格约 60 元,航程 20 分钟左右,首班船大致在上午 8 点半,末班返程船在下午 5 点前后,具体以景区当日公告为准。岛上的文峰塔是明清时期留下的砖石塔,塔身七层,外形收分优美,是研究江淮地区古塔形制的重要实物。登塔可以俯瞰整片湖面,台阶陡窄,扶好扶手慢慢走。岛上环岛步道大约 3 公里,走完加上登塔与拍照,留 3 小时比较从容。
中庙坐落在北岸一处伸入湖中的天然半岛上,三面临水,是巢湖岸线上最有辨识度的一组古建筑群。建筑依着岩石地势层层抬升,前低后高,主体为砖木结构,屋面用小青瓦,飞檐起翘明显,梁枋与雀替上的木雕线条流畅,是江淮一带传统木构工艺的典型样本。这里的价值主要在建筑遗产与湖岸景观本身,游览时把注意力放在斗拱、山墙、石阶这些细节上,收获最大。门票参考 20 元,开放时间大致为上午 8 点到下午 5 点半。傍晚站在临水平台上看日落沉入湖面,是巢湖最经典的画面之一。
银屏山在巢湖市区西南约 12 公里处,主峰海拔 508 米,最有名的是长在数十米高悬崖石缝里的一株野生白牡丹,花期大致在 4 月中下旬,具体日期每年略有浮动。山中的仙人洞是一处发育完整的石灰岩溶洞,洞内钟乳石造型丰富,地面常年湿滑,进洞务必穿防滑鞋并跟紧照明区域。门票参考 40 元。滨湖湿地森林公园在湖的西北岸,以大片水杉林和芦苇荡取胜,门票参考 30 元,园区很大,建议租电瓶车代步,园内是重要的候鸟停歇地,观鸟保持距离,不投喂不惊扰。
把主要景点的票价放在一起对比更清楚:姥山岛含往返船票约 60 元,中庙约 20 元,银屏山约 40 元,滨湖湿地森林公园约 30 元,三河古镇联票约 80 元,渡江战役纪念馆免费但需要提前预约,温泉票价区间大致在 100 元到 300 元。优惠政策方面,多数景区对 6 周岁以下或身高 1.2 米以下儿童免票,6 至 18 周岁未成年人、全日制在校学生、60 周岁以上老人通常享半价,70 周岁以上老人及现役军人、消防救援人员、残疾人一般免票,凭有效证件现场办理,具体以景区当日公告为准。
来巢湖不吃湖鲜等于白来。所谓巢湖三珍指的是银鱼、白虾和螃蟹。银鱼通体透明细小,最常见的做法是银鱼炒蛋和银鱼羹,鲜味清淡不腥;白虾壳薄肉嫩,白灼或者盐水煮最能吃出甜味;巢湖蟹个头适中,膏黄饱满,秋天清蒸最好。想一次吃全,可以点湖鲜全鱼宴,通常包含清蒸鳜鱼、红烧鲢鱼头、银鱼羹和白灼虾几道主菜。中庙一带的湖鲜馆人均参考 80 元到 150 元,巢湖市区的老店人均 60 元到 100 元更实惠,点菜前先问清楚是野生还是养殖,价格差别不小。
巢湖周边的面点和卤味同样出色。三河米饺用籼米粉做皮,包上豆腐肉丁馅下油锅炸到金黄,外壳酥脆内里软糯,一只参考 3 元;三河小炒是把肉丝、豆干、木耳、青椒同炒的家常菜,咸鲜下饭;庐州烤鸭皮薄油亮,讲究片皮卷饼吃;吴山贡鹅用老卤慢煮,肉质紧实带着淡淡卤香;下塘烧饼贴在炉壁上烤出,芝麻满面,一个参考 4 元;无为板鸭先熏后卤,风味浓郁,很适合当伴手礼。早餐找一家街边老店,一碗辣糊汤配两只米饺,人均 15 元就能吃得很满足。
巢湖的住宿大致分四层。第一层是半汤温泉度假区,房价参考 500 元到 1200 元,多数含温泉票,适合带老人孩子度假;第二层是巢湖市区商务酒店,房价参考 180 元到 350 元,交通与吃饭都方便,性价比最高;第三层是中庙与湖边的民宿客栈,房价参考 250 元到 600 元,最大优势是推窗见湖、看日落不用赶路,缺点是餐饮选择少;第四层是合肥滨湖新区的连锁与高星酒店,房价参考 300 元到 800 元,适合把巢湖当作合肥行程的一段来安排。旺季与节假日房价上浮明显,建议提前 10 天以上预订。
拍巢湖有几个公认的好位置。中庙临水平台朝西,日落时分光线打在建筑飞檐上,能拍到金边轮廓与湖面倒影同框;姥山岛环岛步道东侧适合拍清晨的雾气与文峰塔剪影,日出前后半小时是黄金时间;环湖大道靠近滨湖湿地的一段有连续的观景停靠点,正午光线硬,不如选择下午 4 点以后;湿地公园的水杉林在深秋转成红褐色,逆光拍摄层次最好。风大的日子湖面浪花明显,用较快的快门可以定格浪头。三脚架在栈道上要注意避让行人。
湖上游船必须全程穿好救生衣,听从工作人员指挥,不在船舷探身拍照,遇到大风或者汛期,游船可能临时停航,出发前先打景区电话确认。环湖骑行要选择专用骑行道,注意来往车辆,每隔 15 公里左右做一次补给,夏季务必带足饮用水。湿地观鸟保持安全距离,不投喂不追赶不使用闪光灯。银屏山悬崖区域设有护栏,牡丹生长的崖壁严禁攀爬。带老人孩子出行,建议把行程压缩到中庙加姥山岛半日,避免长时间暴晒。雨季路面湿滑,堤岸青苔多,穿防滑鞋更稳妥。
巢湖属于亚热带季风气候,湖面开阔,体感风力比市区大一到两级,所以衣服要比同季节的城市多带一件。春秋两季白天 20 摄氏度上下,早晚只有 10 摄氏度左右,一件防风外套必不可少;夏季湖面反射强烈,遮阳帽、太阳镜和防晒霜都得备齐,湿地蚊虫多,驱蚊液很实用;冬季湖风刺骨,围巾手套不能省。鞋子首选防滑的运动鞋,姥山岛石阶和银屏山山路都不适合穿硬底皮鞋。另外准备一个充电宝,环湖一天下来导航加拍照非常费电,湖边充电点并不密集。带上少量现金,个别小摊和渡口临时窗口更方便。
几个常见的坑先说在前面。第一,别把姥山岛安排在下午 3 点以后,末班返程船时间固定,错过就得等第二天。第二,环湖大道虽然美,但全程 155 公里,自驾一天跑完只能走马观花,建议分成东西两段两天走。第三,节假日中庙停车场很早就满位,早到一小时能省半小时找车位的时间。第四,湖鲜点菜前务必确认单价与计量方式,螃蟹按只还是按斤区别很大。行程组合上,两天的时间最好安排成一天环湖东线加姥山岛、一天三河古镇加滨湖湿地;如果有三天,可以把庐江汤池温泉或者银屏山补进来,节奏会舒服很多。
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