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上堡梯田在江西省赣州市崇义县上堡乡,是有800多年开垦史的客家梯田。这里的行程好不好,几乎完全取决于三个变量:第一是你住哪儿,住上堡乡还是住崇义县城,决定了你能不能赶上清早最好的一段光;第二是你有没有车,自驾可以在几个观景位之间来回挪,坐班车就得跟着班次走;第三是季节,5月到6月看水镜要赶日出前的无风时段,9月到10月看金黄则上午与傍晚都不错,行程松紧完全不同。下面按一日、两日、三日三种时长给出可直接照抄的排法。
没有高铁直达上堡乡,最近的高铁站是赣州西站。自驾从赣州市区到崇义县城约2小时,崇义县城再上山到上堡乡还有大致30到40公里山路,慢开1小时上下。坐班车是两段:赣州的汽车客运站到崇义县城约2小时,再从崇义汽车站换乘往上堡乡的乡镇班车,这一段班次少、末班早。所以只要你是当天从外地过来,第一天基本就是赶路日,真正的游览要从第二天清早算起,把这一点接受下来,行程就不会排崩。
适合已经在崇义县城落脚、只想看一眼梯田的人。清早5点半起床,6点从县城出发,7点前到上堡乡的观景台,赶第一段侧光;7点到9点在高处沿步道横向移动,把不同层次的田块拍够;9点半下到村落,看夯土老屋、水沟进水口和农具,随便找家早点铺吃碗米粉;11点走一段完整田埂体验落差;12点在乡里吃农家饭;下午1点半返程,3点前回到县城,剩下半天可以去崇义阳岭走林荫步道。全天在梯田的有效时间约6小时,够用但不宽裕。
这是我最推荐的一日排法。前一晚住上堡乡,第二天摸黑4点半到5点起床,带头灯步行或让民宿老板送到观景台,天亮前占好位置,等云海与日出;6点半到8点半是全天最好的两小时,光线低、雾气还在,田壁边缘全是金线;8点半回民宿吃早饭,睡个回笼觉;10点半到12点走村落与田间步道;中午吃笋干腊肉与客家酿豆腐;下午2点到4点休息或换一侧观景位;4点半到日落再拍一轮侧逆光;天黑前下山,晚饭后返程或再住一晚。相比甲案,这一案多了云海机会,代价是住宿条件简朴些。
把时间写死更好执行:4点50起床,5点20上山,5点50到位,6点10天光渐亮,6点40日出,7点20换第二机位,8点20收工,8点50早饭,10点30进村,11点30走田埂,12点20午饭,14点休整,16点10上高处,18点前后日落,18点40下撤。按这张表走,你不会在中午最平的顶光时段浪费掉体力,也不会因为起晚而错过唯一一次云海窗口。
两天的重点是把两个清早都吃到。第一天下午从赣州出发,傍晚到上堡乡入住,趁夕阳先上观景台踩点,把第二天的机位与上山路线走一遍,晚饭吃一顿完整客家菜,早睡。第二天清早看日出云海,上午深入村落,看进水口怎么控流量、一层田灌满再放给下一层的老规矩,中午吃农家饭,下午在梯田另一侧找第二个视角,傍晚再拍一轮,第三天清早如果还想加一次日出就早起,不然吃过早饭直接返程。这一案的核心是不赶,把同一片梯田在不同光线、不同高度下看透。
如果同行有人对拍照兴趣不大,这一案更平衡。第一天从赣州出发直奔上堡乡,下午到、傍晚拍夕照,住乡里;第二天清早看日出与云海,上午村落散步,中午在乡里吃饭,下午下山转去崇义阳岭,走一段森林步道、看看溪流瀑布,晚上住崇义县城,条件好些,洗个热水澡;第三天上午返程。梯田占一个清早加一个傍晚,阳岭占半天,两天一夜的容量刚好。
两日案要注意三个衔接点。第一,进山那天别把出发时间压到下午三点以后,山路天黑难走,尤其雨后有落石。第二,第二天清早出门前把早饭问题解决好,民宿一般能提前准备米粉或稀饭,也可以头晚买两个馒头带上山,空腹在山顶站两小时很难受。第三,从上堡乡转阳岭这一段要预留一小时以上的机动时间,山区路况一变,行程就会连锁延后。
三天是最舒服的时长。第一天:赣州出发,午后到上堡乡入住,傍晚上观景台看夕照,晚饭客家菜。第二天:清早日出云海,上午村落与田埂深度走,中午农家饭,下午睡一觉养精神,傍晚第二轮拍摄,夜里看山里的星空,住乡里。第三天:清早再赌一次云海,上午下山,中午到崇义县城吃饭,下午去陡水湖看开阔水面与散落的岛屿,傍晚返回赣州。这一案给了梯田两次半的黄金时段,成功率最高。
如果第三天不想只赶路,可以把陡水湖换成赣州通天岩。通天岩是依山开凿的石窟造像与摩崖题刻集中地,看的是唐宋以来的石刻艺术与山崖布局,慢走两三小时能看完主要洞窟与题刻区。参观时只看不摸,不翻越护栏,不用闪光灯照射造像。这样三天下来,山田、森林、石刻三种内容都覆盖了,回到赣州正好赶晚间的高铁或飞机。
带小孩就别追日出。把清早那一场换成上午9点到11点,光线依然可用,孩子睡够了脾气好。住宿优先崇义县城,洗澡与空调更有保障,早上开车上山一小时,孩子在车上还能补一觉。田埂只走前段平缓的部分,全程牵手,走十分钟找一处宽地歇一次。给孩子设几个小任务:数一数从脚下到山顶有多少级田,找到一处进水口看水怎么流下去,认一认稻子从灌浆到成熟的样子,比单纯看风景有意思得多。
摄影党的排法只有一条铁律:住乡里,赌清早。至少安排两个整天,也就是三次清早机会,云海要湿度、要晴夜、要无风,三样凑齐并不常见,多一次机会就多一倍把握。头天傍晚一定要踩点,把上山的路、可站位的宽度、前景树的位置全记住,天黑时才不会手忙脚乱。三脚架、备用电池、擦镜布必备,清早湿气大,镜头易起雾,包里放包干燥剂。日出后一小时是最佳窗口,之后转去拍村落细节,中午顶光收工休息,下午四点半再出。
不开车也能玩,但要把时间放宽。第一天:上午从赣州客运站坐班车到崇义县城,午饭后换乘往上堡乡的乡镇班车,下午到乡里入住,傍晚步行上观景台。第二天:清早看日出,上午村落,中午吃饭,下午坐乡镇班车回崇义县城,住县城。第三天:上午崇义县城逛市场买笋干,中午班车回赣州。这一案的关键是提前问清两段班车的首末班时间,并把返程留出充足余量;乡里到观景台的接送可请民宿协助,费用当面谈定。
山区雨说来就来。小雨其实不必躲,雨中梯田雾气重、颜色饱和,反而好看,穿雨衣、鞋子防滑就行,只是相机要做防水。中到大雨就别上田埂,田壁湿透后极易塌脚。备用安排是:上午在村里看夯土屋与农具、跟老乡聊笋干怎么烘、学一学擂茶怎么擂;下午下山去崇义县城,逛市场、吃一顿荷包胙,把湿衣服烘干;第二天雨停再补一场清早。雷雨天绝对不上高处观景台,也不站在孤树旁,看到乌云压顶立刻下撤。
大致给个区间,实际以当日为准。景区门票参考价约60元;上堡乡民宿双人间大致100到200元一晚,崇义县城酒店大致150到300元;乡里农家饭人均大致40到60元,点走地鸡、河鱼会更高,按重量计价请先看斤两;班车票价数十元一段,以车站公告为准;自驾的话油费与过路费按赣州往返两百多公里估算。一日游两人一天大致三四百元可以走完,两日游六七百元,三日游一千元上下,属于性价比很高的目的地。
第一,当天从外地赶来还想当天看日出,路上耗掉的时间根本不够。第二,住县城却指望轻松看云海,四点多出门、山路开一小时,多数人坚持不了。第三,把所有时间放在观景台,忽略村落与水沟,只看到形状看不到内容。第四,穿错鞋子,凉鞋拖鞋上田埂既滑又危险。第五,不查班车末班时间,结果被困在乡里或县城,行程整体推倒重排。
把每一段的时间成本列出来更好规划:赣州到崇义约2小时,崇义到上堡乡约1小时,观景台到村落步行大致二十分钟到半小时,完整走一段田埂三四十分钟,村落细看一到两小时,观景台一次拍摄两小时,阳岭半天,陡水湖半天,通天岩两到三小时。门票参考价约60元,具体以景区当日公告为准,优惠证件带齐。把这些数字往行程表里一填,哪里排得太满立刻看得出来。
上堡梯田的强度看起来不高,实际很吃体力,因为落差都在腿上。从观景台下到村落是一路下坡,回来就是一路上坡,加上田埂窄、要不停看脚下,走两小时相当于平地走三小时。建议按这个节奏:每走三十分钟停五分钟,找一处宽田埂或村口石凳坐下,喝几口水;上坡不逞强,小步慢走比大步快走省力得多;下坡把重心压低,膝盖微屈,别用脚跟猛磕。水要带够,山里小卖部有限,两个人一天至少两升;再带点巧克力、饼干这类顶饱的东西,早上空腹上山又冷又乏很容易头晕。膝盖旧伤的人可以准备一根登山杖,下坡时能卸掉不少压力。另外,清早山上湿气重,坐下前先垫点东西,别直接坐在湿石头上。
只有一天,就住上堡乡走乙案,全部押在清早那两小时。有两天,选甲案把梯田看透,或选乙案加上崇义阳岭调节节奏。有三天,梯田两个清早加上陡水湖或赣州通天岩,是最完整也最从容的组合。无论哪一种,都请把防滑鞋、雨具与一件防风外套带上,把返程末班时间问清楚,把田埂让给正在干活的农人。梯田会在那里,光线不会等人,能不能拍到好照片看运气,能不能走得安全舒服看准备。
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