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从西安前往柳州,最省事的办法是乘坐飞机。西安咸阳机场每天都有直飞柳州白莲机场的航班,飞行时间大约两个半小时,落地后打车进市区只要四十分钟。如果赶不上直飞,也可以先飞南宁或桂林,再换乘动车前往柳州,全程也很顺。
喜欢看沿途风景的朋友可以选择动车。西安北站出发,经贵阳或长沙中转,坐动车到柳州站,全程大概十个小时左右。虽然比飞机慢,但一路能看见贵州和广西的喀斯特群山,对爱拍照的人来说很划算。
无论哪种方式,建议把柳州安排成广西之行的第二站。很多人先到桂林玩两三天,再坐动车来柳州,票价不贵,车程也就一个多小时,顺路把螺蛳粉的故乡一并逛了。
到柳州第一天,强烈建议把晚上留给柳江。柳江穿城而过,两岸灯光亮起以后,整座城市像被点亮的水晶宫。沿江步道修得平整,慢慢走就能把地标看个遍。
柳江音乐喷泉在每晚固定时间开放,水柱随音乐起落,最高能喷到几十米,配合岸边的彩色灯带非常好看。想拍大片,可以提前到江边占位,等天色全黑、灯光全开的那一刻按下快门。
看夜景还有个好去处是水上公交。花几块钱坐一趟江上公交,从水面角度看城市,和岸上完全不同。夏天江风一吹,暑气一下子就散了。
窑埠古镇就在柳江边上,是近年修复起来的仿古街区,青砖灰瓦配上江景,白天清秀,晚上热闹。这里不像有些古镇那样全是叫卖,节奏舒服,适合一家老小慢慢逛。
镇上集中了不少柳州老味道,糯米饭、卷粉、油堆都能尝到,还有各种手作小店。傍晚亮灯后,江边的茶馆和酒吧陆续开门,坐下来喝杯茶看对岸灯火,是很地道的柳州夜生活。
古镇免费开放,停车也方便。如果时间紧,留两三个小时足够把主街走完,顺便拍一组江景照片。
来柳州不吃螺蛳粉等于白来。正宗的柳州螺蛳粉讲究酸、辣、鲜、臭的平衡,汤底用螺蛳和筒骨熬制,配上酸笋、木耳、花生和炸腐竹,一口下去胃口全开。
找老店别只看网红榜,本地人常去的大多是开了十几年的街边小店。点粉时记得交代老板你要的辣度和酸度,想吃扎实的可以加鸭脚、卤蛋和叉烧。第一次吃不习惯酸笋味道的,可以先要微臭版本慢慢适应。
除了堂食,柳州街头还有螺蛳粉火锅和炒螺蛳粉等新吃法。想吃得更地道,建议早起去老社区的小店,那种烟火气是景区里找不到的。
柳侯公园是为纪念唐代文学家柳宗元而建,他曾任柳州刺史,在任上为当地做了不少实事,后人便建园纪念。园内有柳侯祠、衣冠墓和历代碑刻,文化气息很浓。
公园就在市中心,免费进园,绿树成荫,是市民晨练散步的地方。祠里的碑文记载了柳宗元的生平,慢慢看能了解柳州这座城的文化根脉。
逛完公园,旁边就是老城区的小吃街,顺路可以吃碗云片糕或者喝杯凉茶,把人文和市井一口气体验完。
柳州文庙坐落在柳江畔,是祭祀孔子的礼制建筑,规制工整,红墙黄瓦,气势不俗。新建的文庙保留了传统格局,棂星门、大成殿依次排开,很适合带小朋友来感受传统文化。
文庙广场正对江面,傍晚时常有市民在此休闲。登到高处还能远眺柳江弯弯,把自然和人文一并收入眼中。
文庙免费开放,建议和周边的江滨步道串成一条线,半天时间刚好,不用专门跑远路。
很多人以为柳州只是工业城,其实它坐拥漂亮的喀斯特山水。市区的马鞍山和鱼峰山都能登高,爬到山顶俯瞰全城和柳江绕城的形状,会颠覆你对工业城市的印象。
马鞍山有电梯可上,腿脚不便的长辈也能轻松登顶。鱼峰山则更原生态,山上的亭子能拍到柳江大拐弯,是很多摄影爱好者的私藏机位。
这两座山都在市区,公交或打车都方便,花半天就能把城市山水看遍,比去远郊景区省力得多。
时间充裕的话,从柳州往北坐动车一个多小时就到三江,那里是侗族聚居地,最出名的就是程阳八寨和风雨桥。木质廊桥横跨溪水,不用一根铁钉,全靠榫卯,工艺令人叫绝。
侗寨里还能听到多声部合唱,看鼓楼、吊脚楼,吃一顿酸鱼酸肉的侗家饭。晚上住一晚民宿,清晨看炊烟升起,是非常治愈的边远体验。
三江适合安排一两天,从柳州当天往返稍赶,建议住一晚再回。如果行程紧,也可只去程阳风雨桥一个点,拍照已经足够惊艳。
柳州市区不大,住在地王国际或五星步行街附近最方便,吃饭逛街都在脚下,去柳江和窑埠也近。预算有限可以选河东一带的连锁酒店,性价比高。
市内打车便宜,公交线路也密。去银桐路、谷埠街这些美食集中地,骑个共享单车十几分钟就到。
柳州整体消费不高,住宿加吃饭一天人均不算贵,适合家庭和朋友结伴出行。
除了螺蛳粉,柳州还有不少拿得出手的小吃。糯米饭裹着油条和肉末,是本地人早餐的常客;水油堆外脆里糯,甜而不腻。
卷粉类似肠粉但更爽滑,淋上黄皮酱和花生碎,开胃又管饱。夜市里的炒冰和酸嘢也值得一试,酸甜清爽,正好解螺蛳粉的辣。
想带伴手礼,可以买袋装螺蛳粉和柳城云片糕,回家自己煮一碗,把柳州味道延续下去。
第一天落地后直奔柳江夜景和音乐喷泉,第二天上午爬马鞍山、逛柳侯公园和文庙,下午去窑埠古镇,晚上再吃一顿地道螺蛳粉。
第三天留给三江侗寨,看风雨桥和侗族风情,傍晚返回柳州。这样安排不赶路,城市和山水、美食与人文都能照顾到。
如果只有两天,就舍弃三江,把市区精华吃透,柳州依然值得。
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