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开封位于河南省东部,黄河南岸,是中原腹地一座有着深厚历史积淀的城市。这里先后有八个王朝在此建都,因此被称为八朝古都。北宋时期,开封名为东京汴梁,是当时世界上最为繁华的都市之一,张择端那一幅《清明上河图》描绘的正是当年汴河两岸的市井百态。今天走进开封,仍能从一座座仿宋建筑、一条条老街巷里感受到那份古都气韵。对于从西安出发的游客来说,开封距离不算远,高铁半日可达,是周末或小长假里很适合慢游的一座城。
从西安前往开封,最方便的方式是乘坐高铁。你可以先到西安北站,乘高铁前往郑州东站,这是一条非常成熟的热门线路,日常班次密集,多数车次两个多小时便能抵达郑州。到了郑州之后再转乘前往开封的高铁或城际列车,最快二十多分钟就能到开封北站,全程算下来大约两到两个半小时。也有部分车次经停或中转安排不同,具体以当日铁路售票信息为准。
如果更看重时间效率,也可以选择从西安咸阳国际机场飞往郑州新郑国际机场,航程大约一个多小时。落地后在新郑机场站直接搭乘城际列车或高铁前往开封北站,整体衔接比较顺畅。郑州到开封之间的铁路往来频繁,不必担心买不到票。需要提醒的是,购买联程票时尽量留出充足的换乘时间,避免前一段晚点影响后续行程。
开封北站距离老城区还有一段距离,出站后可以选择公交车、出租车或者网约车前往市区,打车到鼓楼一带大约需要几十分钟,费用不算高。开封的城区不大,景点相对集中,许多核心景区彼此相距不远,骑行共享单车或者步行都是很舒服的方式。老城区里街巷纵横,公交线路能覆盖主要景点,建议提前查好站点。若是三五好友同行,打车分摊下来也并不贵。夜游御河时则可以坐船,顺着水道穿城而过,别有一番韵味。
清明上河园是按照《清明上河图》的意境复建的大型宋代文化主题园区,园中亭台楼阁、虹桥漕船一应俱全,白天有市井杂耍和民俗表演,晚间还有实景演出,是到开封不可错过的重头戏。门票参考约一百二十元,其中含部分演出,具体以景区当日公告为准。
开封府是北宋府衙文化的代表,建筑规整、展陈丰富,门票参考约六十五元。大相国寺是历史悠久的佛教寺院,以建筑形制和文物收藏见长,门票参考约四十元。铁塔公园里的铁色琉璃砖塔造型挺拔,门票参考约三十元。龙亭公园坐落在古都中轴线之上,气象开阔,门票参考约三十五元。此外还有包公祠、天波杨府、山陕甘会馆、宋都御街、繁塔、禹王台等,大多门票不高,适合慢慢逛。
说到开封味道,第一样要提的就是灌汤包,皮薄汤足,咬开先吸汤再吃馅,第一楼与黄家老店都是本地人常去的地方。桶子鸡肉质紧实、咸香入味;羊肉炕馍外焦里嫩;炒凉粉滑润爽口;杏仁茶香浓微甜;红薯泥细腻绵密;鲤鱼焙面则是糖醋鲤鱼配细如发丝的焙面,咸甜交织。扣碗一类蒸菜也值得一试。想一次性吃遍,最好的去处是夜市,鼓楼夜市与西司夜市最为热闹,摊位林立、烟火气十足。
住在哪里,直接决定游玩的方便程度。鼓楼一带是老城核心,吃饭逛街都近,夜里想去夜市抬脚就到,适合第一次来的游客。清明上河园附近则胜在清晨与傍晚能错峰入园,住得近省去往返奔波。若是喜欢安静,老城区里一些带宋式风格的客栈很有味道,木门青瓦、庭院深深,住进去像穿越回古代。预算有限的话,市区商务酒店性价比很高,干净实惠,适合把更多钱花在吃喝玩乐上。
以一个人从西安出发、玩三天两晚为例,往返高铁加市内交通大约几百元;门票方面,把几个主要景点走下来,加起来大约三百元出头,演出另算;住宿按经济型两晚大约两三百元;吃饭若是夜市加正餐,两天大约两百元上下。整体算来,一个人千元出头便能玩得比较从容。当然丰俭由人,看重演出的可以多预留,只逛景点的可以再省一些。所有价格均为参考,以实际消费为准。
开封属于温带季风气候,春秋两季最为宜人。每年四到五月,气温回暖、花木吐绿,出门走走正舒服;九到十月天高气爽,也是出行的好时候。到了十月到十一月,开封会举办盛大的菊展,满城菊花争奇斗艳,是一年里最热闹的时段之一。夏天则比较炎热,正午日晒强,游玩要注意防暑补水。冬季清冷,游客少,适合喜欢安静看古建的人。
开封地势偏低,雨季容易出现道路积水,出行前留意天气预报,备一双好走的鞋。夜市虽好,饮食卫生要放在心上,尽量选人气旺、翻台快的摊位,生冷食物量力而行。园区里的实景演出分场次,买票时看清时间,提前入场占个好位置。参观古建时请爱护文物,不要在墙柱上刻画,也不要攀爬护栏。带着老人小孩,行程别排太满,留出午休时间更轻松。
开封地处中原,和周边城市串起来玩很顺。往西是郑州,省会有博物馆与商圈;再往西是洛阳,龙门石窟与牡丹久负盛名;往南则可去嵩山少林,看看名山大寺与少林武术。把开封与郑州、洛阳连成一条中原古都线,或者与少林组成功夫文化之旅,都能让一趟旅程更有层次。返回西安时,从郑州东站乘高铁最为方便。
从西安出发的这趟旅程,最妙的是节奏可控。想省事就高铁往返、老城住两晚;想丰富就串联郑州洛阳,拉成一条中原线。无论怎么排,开封都会用它慢悠悠的宋韵,把你的脚步也放慢下来。
出发前把门票政策、演出场次、返程车票这三件事定好,剩下的交给闲心。开封不大,迷路也是一种风景;巷子里飘出的灌汤包香,常常比地图更会指路。把期待放低,收获反而更高。
若是第一次来,不妨先把这篇攻略里提到的几个核心点走一遍,再凭兴趣往小众处延伸。古都的魅力向来不在清单长短,而在你愿不愿意为一座塔、一碗茶多留半小时。开封值得这份耐心。
最后提醒一句,黄河就在城北不远,若时间充裕,去河边看看浊浪东去,会更懂这座城与水的纠葛。八朝古都的兴衰,大半写在河水里。看懂了河,便看懂了开封的一半。
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