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首页 >> 游记攻略 >> 西安小吃餐饮 >> 舌尖上的中国——西安食游记
舌尖上的中国——西安食游记 来源:网络      时间:2017-10-18 15:09:43   浏览量:3720次

胖子出门,永远少不了吃。匆匆的西安数日,看不尽长安花,也品不尽长安味。三秦大地上的这些种种滋味,着实让我留恋。每天清晨那巷子里飘出来的面香,是我好多年没有闻到的那种熟悉的味道。但无奈时间有限,胃口有限。只得是抽了空闲就去转大街走小巷,去满足一下自己这口腹之欲。记录不多,却也精彩。还有神马酸汤饺子、biangbiang面、扯面、锅盔、麻食、饸饹,有拍的,也有吃完了才想起来没拍滴。无序乱发,反正我是记不得神马时间吃的神马了,反正就是饿了就找吃滴。。。。大家就凑合看吧哈! 
小二....上菜咯!
有人说陕西的面,那是天下第一。也有人说,山西的面。才是天下第一。究竟谁才是天下第一。我懒的去考究。只觉得陕北人的豪爽,大气,简单、直接。全能再这一碗面里体现!
第一碗..羊肉泡馍来了,要说这羊肉泡馍吧,俺对现在回民街里刀切滴馍馍实在没啥子感觉了,大皮院可以。还是自己掰的好吃,不过也难怪,游客多了嘛。哪有时间给你坐下来慢慢掰。我喜欢找路边小馆子。悠然自得的慢慢掰。。 (西安康辉旅游温馨提示:羊肉泡馍的汤也有讲究,口汤、干泡、水围城三种)

这个据说很牛..俺木有去



话说来西安咋能不吃串捏,老板,一人来10块钱滴!小串就手,冰峰爽口!哇塞...

这哥俩,嘿嘿!烤串功夫了得。他们都说哪胖哥们是我失散多年滴弟弟!额......

要说西北的羊肉吧,不膻哪里香呢!吃的我一身骚搔... 

这要拿来做水盆羊肉.....

这一块块滴牛肉..啧啧!

炒凉粉,“冰镇刮条漏鱼穿,晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意,只管凉来不管酸。 额 我喜欢豌豆的,有木有!!!! 

这些狠吸引我,产地啊!真便宜...




这个很给力!不过俺没在这家买,再一个阿姨处买的。麦芽糖粉香!扯糖的时候要放在藕粉里乘热拉丝。 包的花生芝麻馅... 介好东东就是怕潮,俺带回海南,空气一湿润。完蛋..全粘着了。



绿豆糕:绿豆味好厚好厚,真的很香,就是油腻了些


回民街里人潮涌的说!
川粤湘...这都行!不是面馆么?哈哈

知道这是啥?

我喜欢这个炒瓜仁...在书院门深处一阿姨炒的。好吃!

牛肉饼..做了我几天早点的玩意。NND 真香!表皮酥脆碰牙即碎,饼内却柔嫩异常,油面皮香味加麻麻的葱花牛肉。据说此饼曾为宫廷御点,安史之乱时,宫中御厨们流落到民间,在长安城内出售此饼大有名气


介玩意,逛街的时候看见一大哥边逛边抓着啃。俺有样学样也抓着一个啃..果然狠给力....嚼完一个。。下巴失去知觉鸟.....


柿子饼..一元一个!据说应该是临潼的火晶柿子为上品。内馅很香, 逞热吃小心烫到嘴。
馅饼:豆油烙的金黄酥脆!多种口味,,俺其实也会做,嘿嘿!
这个,回民街里顶顶有名滴!贾三,排了半小时才有位。不过,包子真滴木有以前的汤多了.....味道嘛,还素俺喜欢的!特别是三鲜和羊肉滴...

八宝甜粥:这红糖熬煮的就是好吃!正好解包子的腻。

醪糟鸡蛋..还行吧!

人来人往,别以为这是好几桌的。。这就是一桌四人吃的量。真能吃,有木有!!!!!

热气蒸腾 

介素嘛?胡辣汤!可惜鸟,撑得我吃不下了!


镜糕..俺还行。现蒸玫瑰酱的,洒着花生碎.啥都看着新鲜想吃!


玫瑰酱凉粽子..玫瑰酱好吃!

这一个热火朝天的!

酿皮,米皮!大秦川 这个怎么能少的,俺最喜欢麻酱的,再撒上些油辣子。滋溜滋溜的!大中午的,来这么一碗,爽!!!

羊蹄子:介个随行滴都不敢吃,嫌骚!额,就俺啃的津津有味!!

肉夹馍:OMG 我一气吃了仨。腊汁肉的 腊牛肉的!爽咯!馍馍焙的脆脆香香的!肉汁渗进馍馍里头。一咬满口香!大口大口滴,中国滴汉堡!GOOD!!!

看看这些肉!

牛肉的真好吃


这是回民街头的一家面馆,老板很实在,菠菜面条很好吃。八元一大碗!先前来的时候就看上了,但是没时间就没吃,再临回海南的前一天专程去吃了。还有他们家的酸梅汤,也很好喝,比街里头许多家都好,因为我好喝水,街里头的喝了好多家,就是没有他们家的好,酸酸甜甜的狠自然。吃完面热热的来杯冰镇酸梅汤!好过瘾的.....



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