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乌鲁木齐美食完全攻略：烤羊肉串大盘鸡手抓饭地道新疆味道
来源：西安康辉
编辑：西安康辉
时间：2026-06-07 23:02:31
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乌鲁木齐是新疆美食的中心，在这里能品尝到全疆各民族的特色美食。
## 一、必吃美食
**烤羊肉串：** 新疆标志美食。正宗做法以馕坑烤制，孜然、辣椒面调味。二道桥/大巴扎周边最好吃，5-8元/串。
**大盘鸡：** 沙湾大盘鸡最有名，以整鸡、土豆、青椒、皮带面烹制，一盘可供3-4人食用。血站大盘鸡，80-120元/份。
**手抓饭：** 以羊肉、胡萝卜、葡萄干与米饭同煮。25-35元/盘。米拉吉餐厅是高端版（50-80元/盘）。
**烤包子：** 以羊肉和洋葱为馅，在馕坑中烤制，外酥里嫩。3-5元/个。
**馕：** 新疆人主食，在馕坑中烤制。芝麻馕5元/个，玫瑰花馕10元/个。
**拌面（拉条子）：** 手工拉制面条，过油肉拌面20-30元/碗。
## 二、美食街区
二道桥/大巴扎（最地道，人均40-60元）、友好商圈（商业区，各类餐馆）、南湖东路（夜宵街）。
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