立夏是夏天的第一个节气，今年大概在五月五日前后。西安一进立夏，热气就悄悄爬上来了，可秦岭山里还凉着，田野里的樱桃红得正透。老西安人立夏讲究尝三新，新熟的果子、新长的菜、新下的河鲜，把初夏的鲜味一口气尝遍。这篇攻略替你安排一趟立夏前后的西安尝鲜之旅，从白鹿原的樱桃沟，到长安农家的野菜桌，再到秦岭脚下的溪流凉地，一路把夏天的头一口鲜吃进嘴里。

这个节气的西安有什么看头

立夏的西安，看头全在一个鲜字。白鹿原和灞桥一带的樱桃园，谷雨过后便熟透了，红玛瑙似的挂满枝头，采摘正当时。长安区、鄠邑区的田间地头，苜蓿、灰灰菜、蒲公英这些野蔬正嫩，农家乐现采现做。秦岭北麓的七里坪、太平峪口，溪水刚凉，高山杜鹃开在林线以上，徒步的人多了起来。城里头，昆明池、曲江池的水面被风吹皱，傍晚散步的人成群。这个节气西安还没到酷暑，白天约二十五到三十度，正是出门尝鲜不遭罪的好档口。近郊的桃溪堡还有晚桃初结，也值得一看。

再说城里看头，兴庆宫公园的月季立夏初放，宫墙荷塘相映。莲湖公园的老莲也冒尖，清晨有老人练嗓。大唐不夜城虽热闹，立夏夜风里走一走也爽。长安区的樊川桃溪堡，传说里崔护题诗的地方，此时桃实累累，可边摘边怀古。白鹿原上的樱桃节常立夏前后开幕，有农事表演和集市。这个节气西安的果香是主角，走到哪都闻得到甜。

若论水看头，立夏的西安周边溪流刚活，秦岭七里坪、太平峪的水还清浅，正好蹚。沣峪里的溪流农家多，可边吃边玩水。渭河湿地水草丰，白鹭低飞。汉城湖的喷泉立夏开，傍晚去凉。农事上看，立夏前后关中麦子将黄未黄，长安、鄠邑的田垄一片将熟的金绿，开车路过极好看。蓝田的梯田也绿，适合顺路拍。把采果、戏水、看田串成一天，立夏的鲜就尝得立体了。再把城里的大唐芙蓉园水秀算上，果与水两全。立夏的西安，甜在枝头，凉在溪边，正是尝鲜与纳凉交班的时节，去得巧，两样都占，这样的日子一年就几天，错过要等明年。

天气与穿衣

立夏西安白天约二十六到三十二摄氏度，夜里十八度上下，紫外线强，正午晒。穿衣选棉麻短袖、薄长裤，进山加件防晒薄衫。樱桃园里枝条划人，长袖长裤更护体。秦岭溪边凉，备件外套防着凉。遮阳帽与防晒巾齐上，带瓶防晒霜。鞋子要透气又防滑，园区土路雨后黏脚。总原则，透气、防晒、好走。女生拍照可带浅色裙，但园里土路多，备双平底便鞋换。雷雨说来就来，折伞随身不亏。

具体到人，老人选棉麻对襟衫，透气不贴身。小孩带两套衣，戏水易湿。女生拍照穿浅色裙，但园区土路多，备双平底便鞋换。防晒霜两小时补一次，山顶紫外更狠。鞋要网面透气又防滑，樱桃垄间小坡多。随身小扇或折叠扇，正午排队摘果时扇着。雨具带轻便的，雷雨一阵就过。总归透气第一，别捂出痱子。

推荐去处

头一站白鹿原樱桃沟，西安东郊原上，连片樱桃园可进园自采。第二站灞桥樱桃基地，沿灞河一带，水边摘果别有滋味。第三站长乐坡、长安王曲农家乐，吃苜蓿麦饭、灰灰菜。第四站秦岭七里坪或太平峪，看高山杜鹃、蹚溪水。第五站西安植物园，立夏花卉换了夏装。若想清静，鄠邑的太平国家森林公园外有溪流农家，可住一晚听水。昆明池傍晚散步收尾最好。再往南，蓝田的王维故居一带也有摘果去处。

鄠邑的太平峪外有不少溪流农家，立夏可蹚水捞虾。蓝田的辋川王维别业遗址，竹里馆清幽，适合静走。长安的南五台虽要爬，山脚农家摘果方便。周至的楼观台旁有水渠，可玩水纳凉。渭河湿地立夏水草丰，候鸟未走，适合观鸟。若想远，宝鸡的太白山脚也有摘果和温泉。每处水与果兼得，正合立夏尝鲜之意。

交通怎么去

白鹿原从西安乘公交或打车约一小时，原上各村通小巴。灞桥沿灞河，乘公交车到东郊再换乡村中巴。长安王曲、引镇乘公交或自驾约一小时。秦岭太平峪在鄠邑，西安乘去鄠邑的班车再换当地车进峪。七里坪同样。市区植物园、昆明池都通地铁和公交。自驾走绕城高速转各出口最方便，但立夏周末樱桃园车位紧，早去早回。所有乡村班车末班早，留好返程时间。樱桃旺季村里路窄，错车慢行。

门票与开放

白鹿原、灞桥樱桃园多为进园采摘按斤计费，入园费约二十到四十元，果子另算，以园内当日公示为准。太平国家森林公园门票约六十元，以景区当日公示为准。西安植物园约十元，以景区当日公示为准。昆明池免费开放，以当日公示为准。农家乐不收门票，用餐另计。秦岭溪流多为野地，不收门票但无看护，注意安全，以当地当日公示为准。采摘园清晨果最新鲜，午后日头晒过的易软。

当季美食

立夏尝三新，果子就是白鹿原樱桃、灞桥樱桃，现摘现吃最甜。新菜是苜蓿、灰灰菜、香椿尾茬，农家做苜蓿麦饭、凉拌灰灰菜，一口山野清气。新下的是汉江、渭河的鲫鱼和河虾，清蒸或做汤都鲜。关中人家立夏吃凉饸饹、浆水鱼鱼，天热开胃。搅团、漏鱼配蒜泥辣子，是老陕的夏开头。再配一碗冰糖绿豆汤，解暑又解乏。农家土鸡炖蘑菇、腊肉炒新笋，是餐桌上的重头。回民街的酸梅汤此时最俏，一杯下肚透心凉。

立夏蛋是老讲究，小孩胸前挂熟蛋碰着玩，寓意迎夏。新蒜新姜正嫩，腌糖蒜、姜糖正当时。关中人立夏吃面，韭叶面、菠菜面青绿，应景又开胃。槐花虽尾期，还能做槐花饼。新土豆小如蛋，炖肉极面。河虾韭菜同炒，鲜掉眉毛。回坊的蜂蜜凉粽、镜糕此时也俏。永兴坊的浆水鱼鱼配凉皮，立夏吃最对味。

适合人群

这趟尝鲜游轻松好玩，最适合带孩子的家庭，樱桃园里娃比大人乐。也适合年轻朋友组队自驾，边摘边拍。老人可选平坦的樱桃园和昆明池，不爬山也尽兴。美食爱好者能在农家桌上尝到城里没有的野味。独行客乘公交去白鹿原半天即返，轻松自在。怕晒的朋友避开正午，选清晨或傍晚。过敏体质者野地花粉多，备好药再出门。腿脚不便者走平地采摘园即可，不必进山。

亲子家庭是立夏游主力，孩子摘果比上课开心。情侣去白鹿原拍樱桃写真，红果白衣极甜。大学生组队农家乐，均摊不贵。老人选平地樱桃园加昆明池，不累。摄影团拍果林晨光、拍荷塘晚照。独自去的人乘公交半天往返，轻松。过敏者野地花粉多，戴好口罩。总体立夏游轻松、好吃、不挑人。

行程安排

第一天上午去白鹿原樱桃沟自采，中午在农家吃野菜宴，下午逛原上风光，傍晚回城或住原上。第二天一早去长安王曲吃苜蓿饭，顺路看油菜尾花，中午返程入城。若加第三天，去秦岭太平峪看杜鹃蹚溪水，夜宿峪口农家。城里可把植物园、昆明池散步放在任意傍晚。每天午休避正午晒，节奏放慢。带娃家庭把深山换成高冠浅潭更稳妥。想多睡的可把第一天改到近郊农家。

若只玩半日，上午白鹿原摘樱桃，中午农家吃苜蓿饭即返，适合上班族。一天版加下午昆明池散步。两天版第二天去秦岭太平峪蹚水。三天版把长安王曲、蓝田辋川、鄠邑溪流各排半天，节奏松。每天午休避正午，果林无遮最晒。带娃把深山删了，浅园浅水最稳。美食为主的把行程压缩，多留餐桌。

实用贴士

樱桃园先问清品种和价，有的园子红灯甜、有的美早贵，别混着摘。进园穿旧衣，果汁染衫难洗。野地摘菜认不准的不采，防中毒。秦岭溪水凉，蹚水别久站，防抽筋。防晒做足，帽子巾子随身。乡村班车末班早，错过只能打车，价高。买樱桃选清晨刚摘的，午后日头晒过的易软。带娃看紧水边。雨天土路滑，自驾酌情改期。摘果别攀太高枝，安全第一。

摘果戴草帽手套，枝刺划手。园里蚊虫多，驱虫喷齐。现摘现洗再吃，溪水别直接喝。雨天土路黏，自驾慢。乡村班车末班约下午六点，错过打车贵。买果先尝后秤，有的园按盒不按斤，问清。带娃看紧水边和枝头，别摔。防晒补涂，果林反射光强。返程鲜果装箱垫纸，防压烂。

预算参考

两人两天，采摘入园与果子约二百元，农家餐两顿约二百元，市内交通约一百元，秦岭门票约一百二十元，小吃零嘴约一百元。合计约七百二十元，人均约三百六十元。若只玩一天白鹿原，人均约一百五十元。自驾油费停车另计。穷游可只去免费昆明池散步加市集买樱桃，人均几十元也尝到夏鲜。买果可议价，成箱更便宜，当场尝再买。

省钱法，门票选低价园区，果子按自家吃量采，别贪多烂掉。农家餐点几样共享，比每人一份省。公交往返比打车省大半。两人一天人均一百五内可成。两天加秦岭门票约三百六。自驾油费停车另算，拼车更划算。穷游只去免费昆明池加市集买果，人均几十。总体立夏游是五篇里最便宜的一档。

立夏出行还有个提醒，果林里太阳毒，帽子防晒一个不少。摘的果别放车里暴晒，回程尽快冷藏。乡村吃饭认明码标价，别被临时加价。带娃看好水边和枝头。雨天土路黏，自驾慢行。把这些小事捋顺，立夏的鲜便能痛痛快快尝到，不糟心、不绕路，一天下来人舒果甜。

西安周边果园多，挑口碑老的园子，果甜价实。出发前查天气，避开预报雨日，玩得尽兴。带个折叠包，装果装衣都方便，回程轻省。立夏的鲜，本就该这样轻轻松松尝到，不必折腾。

立夏的西安，是把鲜字写满田野的时候。白鹿原上一颗颗红透的樱桃，长安农家那一笼苜蓿麦饭，秦岭溪边凉丝丝的风，都在说夏天来了。照这份攻略去尝一口新，你会发现，最好的夏天滋味，原来就在城边不远处。

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